CB2 – Bài 6: Men bánh mì và những điều cần biết Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 6: Men bánh mì và những điều cần biết
CB2 – Bài 4: Ứng dụng của các loại bánh nhóm Cake trong làm bánh Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 4: Ứng dụng của các loại bánh nhóm Cake trong làm bánh
CB2 – Bài 3: Folding method – Phương pháp trộn bột kiểu Fold Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 3: Folding method – Phương pháp trộn bột kiểu Fold
CB2 – Bài 2: Hướng dẫn đánh bông lòng trắng trứng “chuẩn-chỉnh” Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 2: Hướng dẫn đánh bông lòng trắng trứng “chuẩn-chỉnh”
CB2 – Bài 1: Vai trò của trứng gà trong làm bánh Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 1: Vai trò của trứng gà trong làm bánh
Bài Thực hành số 3: Bông Lan Bơ – Butter Cake Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản Bài Thực hành số 3: Bông Lan Bơ – Butter Cake
CB1 – Bài 8: Phương pháp trộn bột bánh: Creaming method Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB1 – Bài 8: Phương pháp trộn bột bánh: Creaming method
CB1 – Bài 7: Phương pháp trộn bột bánh: Muffin method Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB1 – Bài 7: Phương pháp trộn bột bánh: Muffin method
CB1 – Bài 6: Muối – Muối nở – Bột nở trong làm bánh Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB1 – Bài 6: Muối – Muối nở – Bột nở trong làm bánh
