CB2 – Bài 8: Hướng dẫn nhào bột bánh mì cho người mới bắt đầu Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 8: Hướng dẫn nhào bột bánh mì cho người mới bắt đầu
CB2 – Bài 7: Vai trò của protein và gluten trong làm bánh mì Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 7: Vai trò của protein và gluten trong làm bánh mì
CB2 – Bài 6: Men bánh mì và những điều cần biết Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 6: Men bánh mì và những điều cần biết
CB2 – Bài 4: Ứng dụng của các loại bánh nhóm Cake trong làm bánh Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 4: Ứng dụng của các loại bánh nhóm Cake trong làm bánh
CB2 – Bài 3: Folding method – Phương pháp trộn bột kiểu Fold Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 3: Folding method – Phương pháp trộn bột kiểu Fold
CB2 – Bài 2: Hướng dẫn đánh bông lòng trắng trứng “chuẩn-chỉnh” Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 2: Hướng dẫn đánh bông lòng trắng trứng “chuẩn-chỉnh”
CB2 – Bài 1: Vai trò của trứng gà trong làm bánh Học viện Bakez, Lớp Cơ Bản CB2 – Bài 1: Vai trò của trứng gà trong làm bánh
Tất tần tật về Trứng trong nấu nướng và làm bánh – Phần 2 Nguyên liệu, Phòng lab Bakez Tất tần tật về Trứng trong nấu nướng và làm bánh – Phần 2
