Với những bạn đã từng quen với các bài hướng dẫn làm bánh của Bakez thì hẳn không còn lạ gì câu “Làm nóng lò trong 15 phút trước khi nướng” đúng không? Vậy tại sao chúng ta cần phải làm nóng lò trước khi nướng nhỉ?
Trước khi đưa ra câu trả lời thì mình cùng nghía qua một xíu về cách thức làm chín thức ăn của lò nướng trước nhé. Nếu mở cửa lò và nhìn vào phía trên và phía dưới lò các bạn sẽ thấy các thanh nhiệt, đây là bộ phận tạo nên nhiệt độ trong lò khi nướng. Và hai thanh nhiệt này sẽ hoạt động theo sơ đồ sau:
Cắm điện -> bật lò -> điện bắt đầu truyền đến các thanh nhiệt -> thanh nhiệt nóng dần làm nóng lò
Và với cơ chế làm nóng như trên, thanh nhiệt sẽ không thể ngay lập tức làm nóng lò tới mức nhiệt cần thiết khi làm bánh, nên chúng ta cần phải bật lò trước 10-15 phút để các thanh nhiệt có thể toả nhiệt đủ tới mức yêu cầu. Thời gian bật lò tuỳ thuộc vào loại lò sử dụng, nếu các bạn sử dụng lò đối lưu (có quạt trong) thì nhiệt sẽ được luân chuyển đều và nóng nhanh hơn so với lò không có quạt.
“Ủa vậy sao món bánh mình làm đâu cần làm nóng mà bánh vẫn chín thơm đều nè?”
Nói đến đây thì nó lại liên quan đến món bánh các bạn thực hiện đấy. Hầu hết các món bánh nên được cho vào lò khi lò đã đạt nhiệt độ yêu cầu (trừ các công đoạn sấy hay ủ bột bánh) để quá trình làm chín bánh diễn ra thuận lợi, tránh tình trạng nhiệt không đủ khiến bánh sống, sượng hoặc bị chai.
Ví dụ như khi làm Bánh bông lan, nếu các bạn cho bánh vào lò khi lò chưa đủ nóng thì bánh sẽ bị lõm và không chín, mà nếu tăng thời gian nướng lên thì bánh sẽ bị chai và xém lớp vỏ ngoài. Đối với những món bánh yêu cầu kỹ thuật nướng cao như Macaron thì bước làm nóng lò lại càng quan trọng vì nếu lò không đủ nóng bánh chắc chắn sẽ không nở chân khi nướng!
Thế mới thấy quá trình làm nóng lò dù nhỏ nhưng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự thành bại của các món bánh, nên các bạn nhớ đọc kỹ các bước hướng dẫn trong công thức để đảm bảo mẻ bánh của mình được thành công và thơm ngon nhất nhé!
不知道说啥，开心快乐每一天吧！
Üsküdar banyo gideri tıkanıklığı Kanalizasyon borularımız tıkandığında, bu firma ile iletişime geçtik ve son derece memnun kaldık. Profesyonel ekip, sorunumuzu hızlıca çözdü ve işlerini çok titiz bir şekilde yaptılar.Teşekkür ederiz! https://www.tiwazon.com/read-blog/7394
Su sızıntısı Üsküdar Üsküdar su kaçağı tespiti hizmetimizde robotlu cihazlarla kırma dökme yapmadan noktasal tespit sağlıyoruz. https://cliques.com.ng/read-blog/10
Ümraniye süpürge servisi yorum Süpürgemin çekiş gücü tekrar arttı, çok memnunum. https://wo.linyway.com/read-blog/46157
Gaziosmanpaşa su kaçağı tespiti Fatih’teki apartmanda su kaçağı vardı. Ekip çok profesyonelce tespit yaptı. Çok memnun kaldım. https://travelwithme.social/ustaelektrikci
Merkezefendi su kaçak tespiti Güngören’deki evimizdeki su kaçağını çok hızlı tespit ettiler. Gerçekten profesyonel bir hizmet. https://fcschalke04fansclub.com/ustaelektrikci
İcadiye su kaçak tespiti Kartal’da su kaçağı tespiti için aradım, ekip çok profesyoneldi ve sorunumu hemen çözdüler. https://www.bintoday.org/ustaelektrikci
Altayçeşme su kaçak tespiti Kadıköy’deki işyerimdeki su kaçağını çok kısa sürede tespit ettiler. Kesinlikle tavsiye ederim. https://travelwithme.social/ustaelektrikci
BWER is Iraq’s go-to provider for weighbridges, ensuring durability, accuracy, and cost-efficiency in all weighing solutions, backed by exceptional customer support and maintenance services.
Kuşadası elit escort Kendinizi şımartmak istiyorsanız buraya gelin! https://market3030.com/kusadasida-escort-bulma/
Her Şey mümkün 💰 Slot Oyunlarında Şansını Deneyerek Hayallerine Yaklaş! https://kusadasitour.net/
Really enjoyed this! Your perspective is refreshing and thought-provoking. Keep it up!
Your perspective is refreshing and thought-provoking. Keep it up!
Great post! I really enjoyed the insights you shared. Looking forward to more of your content!
Great article! I enjoyed reading it and learned something new. Keep up the good work!
Great article! I really enjoyed reading your insights. Keep up the awesome work!
Great post! I really enjoyed reading your insights. Thanks for sharing such valuable information—looking forward to your next update!
Awesome article! You’ve provided some really helpful tips. Can’t wait to see more of your content in the future!
Loved this post! You explained everything in such an easy-to-understand way.
Super useful! I’ll definitely be applying some of these ideas.
Really informative read—thanks for breaking it down so clearly!
This was a great read. Appreciate the effort you put into this!
Thanks for shedding light on this topic. Learned something new today!
Your blog always delivers quality content—keep it coming!
This post really resonated with me. Can’t wait to read more from you!
Impressive work! You’ve made an interesting topic even more engaging.
Really enjoyed this! Your writing style is so engaging.
This gave me a lot to think about—thank you for sharing your thoughts!
Clear, concise, and super helpful. Great job!”
Always a pleasure reading your blog. Keep the great content coming!
Thanks for the great read! Very informative and well-written.
Really helpful content — I learned a lot from this!
Great post! I really enjoyed reading this. Your insights were clear and helpful — thanks for sharing!
http://terios2.ru/forums/index.php?autocom=gallery&req=si&img=4457
Really helpful content – thanks for putting this together!
This was a great read! I learned something new today.
Loved your perspective on this topic. Keep it up!
Thanks for the valuable insights. Looking forward to your next post!
Interesting points! You explained it in a very clear way.
Such a well-written piece. It kept me engaged from start to finish.
Great post! I really enjoyed the insights you shared. Looking forward to reading more from you!
Loved this! Super helpful and easy to follow. Thanks for sharing!
Awesome content as always. Keep up the great work!
Thanks for the valuable information. It really helped me understand the topic better.
Interesting read! Do you have any tips for beginners on this?
Well-written and informative. I appreciate the depth of your analysis.
Very informative post, thank you for sharing!
Such a useful guide. Bookmarking this for later!
Great perspective. I hadn’t thought about it that way!
Thanks for breaking this down so simply!