Nếu bạn nào đã từng làm bánh mì rồi thì chắc không còn xa lạ gì với men nở, còn với những bạn chưa làm bao giờ thì chắc chắn nếu làm bánh mì là sẽ gặp loại nguyên liệu này hoài luôn vì đây là chất xúc tác không thể thiếu để bánh mì … Đọc tiếp CB2 – Bài 6: Men bánh mì và những điều cần biết